La Myrtille

Description

La Myrtille sauvage est un fruit qui se mange surtout en tarte. Il est réputé pour améliorer la vue, c’est pourquoi beaucoup de pilotes d’avions en mangent régulièrement. On peut la trouver en confiture, en vin de fruits, …

De nombreux artisans récoltent les petits fruits pour en faire des vins doux et pétillants ainsi que des sirops et liqueurs (groseille, rhubarbe, mirabelle, cassis, fraise des bois, quetsche, …)